 |
| Emmm.. Sedapnya! |
LOS ANGELES : Satu kajian mendapati perbuatan memakan
makanan segera yang kerap bukan sahaja menggemukkan tetapi juga boleh
merosakkan hati seperti menghidap hepatitis.
Penulis buku Better in 7, Dr. Drew Ordon berkata, kajian
mendapati kekerapan memakan makanan segera dalam tempoh sebulan boleh
memberikan kesan perubahan mendadak kepada hati.
Beliau berkata, makanan segera terutamanya kentang goreng
sangat berbahaya kerana mempunyai bahan tambahan.
''Kita tahu kentang goreng ditambah garam dan digoreng dalam
minyak yang berlemak, tetapi makanan ini juga ditambah gula. Kenapa gula?
Kerana tindakan ini menjadikannya lebih garing,'' katanya dalam rancangan
Amerika Syarikat (AS), The Doctors.
Beliau berkata, makanan seperti ayam goreng dan 'onion
rings' pula sangat tidak baik kepada hati.
''Perubahan berlaku di dalam enzim hati seperti kesan
jangkitan hepatitis. Penyakit ini boleh merosakkan hati,'' katanya.
Ordon memberi amaran sebarang produk yang ditandakan sihat
atau segar di restoran makanan segera berkemungkinan tinggi mempunyai bahan
kimia tambahan kerana tiada peraturan jelas tentang makanan berkenaan.
''Beberapa tempat menggunakan sejenis bahan dikenali sebagai
propylene glycol yang merupakan sejenis bahan antibeku ke atas sayur-sayuran
untuk mengelak daripada rosak.
''Walaupun jumlah itu kecil namun adakah anda mahu makan
bahan antibeku,'' katanya. - AGENSI
No comments:
Post a Comment